Para quem busca um doce saudável e delicioso, o sorvete fit de banana com pasta de amendoim é a escolha perfeita. Além de ser simples de fazer, ele combina ingredientes nutritivos que promovem saciedade e energia. Essa receita é ideal para refrescar os dias quentes sem comprometer a dieta, podendo ser adaptada para diferentes objetivos nutricionais.

Receita de Sorvete Fit de Banana com Pasta de Amendoim

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 120 minutos

Ingredientes:

• 2 bananas maduras e congeladas
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 100 ml de leite de coco (meio vidro)
• 1 scoop de Whey Protein (opcional)

Modo de preparo:

1. Pique as bananas previamente e congele. Isso facilita o preparo e deixa o sorvete com a textura ideal.
2. Bata as bananas congeladas no liquidificador junto com o leite de coco até obter uma mistura cremosa.
3. Acrescente a pasta de amendoim aos poucos, sem parar de bater, para que ela se incorpore de maneira homogênea.
4. Se desejar, adicione o Whey Protein no final e bata apenas para misturar.
5. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por duas horas.
6. Após esse tempo, mexa o sorvete com uma colher para quebrar os cristais de gelo que possam ter se formado. Leve ao congelador novamente por mais duas horas, no mínimo.
7. Sirva e aproveite essa delícia nutritiva!

Informações Nutricionais (por 100 g)

• Calorias: 74,9 kcal
• Proteínas: 1,3 g
• Gorduras: 6,7 g
• Carboidratos: 20 g

Benefícios dessa receita e de seus ingredientes

Este sorvete fit é mais do que uma sobremesa, é um verdadeiro aliado da saúde:

1. Banana: Rica em potássio, essa fruta ajuda a prevenir cãibras musculares e regula a pressão arterial. Também fornece energia imediata devido aos seus carboidratos naturais. Saiba mais sobre os benefícios da banana.
2. Pasta de amendoim: Excelente fonte de gorduras boas e proteínas, a pasta de amendoim promove saciedade e auxilia no ganho de massa muscular. Ela também contém vitaminas como E e minerais como magnésio.
3. Leite de coco: Alternativa vegana ao leite tradicional, ele contribui com uma textura cremosa e fornece gorduras que são rapidamente metabolizadas pelo organismo.
4. Whey Protein (opcional): Para quem busca aumentar a ingestão proteica, o Whey é uma ótima adição. Ele contribui para a reparação muscular e a manutenção da massa magra. Veja aqui também o nosso artigo que fala sobre as melhores fontes de proteína para ganho de massa muscular.

Além disso, a receita é naturalmente adoçada pela banana, eliminando a necessidade de açúcares refinados, o que é uma grande vantagem para quem busca reduzir o consumo desse ingrediente.

Dicas extras para variar e enriquecer o sabor

• Para uma versão mais doce, use bananas bem maduras. Quanto mais maduras, mais doce será o sorvete.
• Experimente adicionar uma colher de chá de cacau em pó para um toque de chocolate saudável.
• Finalize com uma pitada de canela ou pedacinhos de castanhas para mais textura e sabor.